Yağ Çeşitleri

Memleketimiz Kars'ın zengin meralarında otlayan ineklerin tertemiz ve yağlı sütlerinden üretilen doğal tereyağıdır. Yağlı sütlerin işlenmesi ile elde edilen peyniraltı suyu krema seperatöründen geçirilerek krema elde edilir. Ardından pastörizasyon işlemi uygulanarak krema yağa dönüştürülür.