Tulum peyniri taze tüketilmeyen bir peynirdir. Genellikle çiğ sütten yapılıp, 3-5 ay olgunlaşmaya tabi tutulduktan sonra tüketime sunulur. Olgunlaştırma işlemi obruk, mağara ve mahzen gibi yerlerde yapılmaktadır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!