- Genellikle kestane, kavak, gürgen ve benzer ağaç kütüklerinin içleri boşaltılarak elde edilen kovanlarda, mumunu tamamen arıların ördüğü bal çeşididir. Arılar, Kara Kovan Balda peteğini dışarıdan herhangi bir müdahale edilmeksizin rastgele yaparlar. Başlangıç mumu (Arılara yön belirtmek için yaklaşık 2 cm kadar kasnak kenarına iliştirilen mum) hariç hiçbir şekilde yapay mum ilave edilmemektedir. Dolayısıyla, tüketilirken ağızda çiğnenmeyecek bir mum bırakmaz. Bu özellikleriyle Karakovan Balı en doğal bal çeşididir. Sanıldığının aksine Karakovan, balın kara veya koyu renkte olması ile alakalı değil, üretildiği kovanın şekli ve renginden dolayı böyle adlandırılmaktadır.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!